حلويات

كيك بصوص التفاح – حلويات صحية

  • وقت الطبخ: 80 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

• 2 كوب طحين • 1 كوب شوفان • رشة ملح • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر • 1 كوب سكر • ¾ كوب زيت • 2 حبة بيض • ½ كوب لبن زبادى • 1 كوب صوص التفاح • مقادير جلاز الكيك :- • 1 كوب سكر بودرة • ¼ كوب صزص التفاح

طريقة التحضير :

·        
قومى بتقليب المكونات الجافة معاً ( الطحين – الشوفان –
الملح – القرفة – البيكنج بودر ) ، فى وعاء آخر قومى بخفق المكونات السائلة معاً (
السكر – الزيت – البيض – اللبن الزبادى – صوص التفاح ) ، أضيفى المكونات الجافة
إلى المكونات الرطبة وقلبيهم معاً حتى يمتزجوا .

·        
اسكبى الخليط فى 2 قالب كيك مستطيل مبطن بورق الزبدة (
قالب الخبز أو الباوند كيك ) ثم اخبزيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350
فهرنهايت لمدة 40 : 45 دقيقة أو لمدة ساعة فى حالة وضع خليط الكيك فى قالب واحد
بحيث تضعى عود الأسنان فى المنتصف ويخرج نظيف .

·        
فى هذا الوقت قومى باذابة السكر البودرة مع صوص التفاح
باستخدام مضرب السلك اليدوى .

.فور خروج الكيك من الفرن وهو لا يزال ساخن داخل
الصينية وزعى على السطح جلاز ( صوص السكر بالتفاح ) .

·        
اتركى الكيك ليبرد تماماً قبل التقديم ثم قطعيه إلى
شرائح وقدميه مع الشاى بعد الظهر كوجبة خفيفة أو مع القهوة فى الصباح على الفطور .

·        
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الطحين الأبيض بطحين
القمح الكامل لتكون الكيكة صحية أكثر .

·        
المصدر : maryamsculinarywonders.com

اترك تعليقاً