- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- 2 شريحة التورتيلا بالقمح الكامل - 4 – 5 ساق هليون مفروم - 2 حبة فطر بورتوبيللو مفروم - 1 حبة كوسة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند - 4/1 حبة فلفل جالابينو، مقطع شرائح رقيقة - عصير حبة ليمونة واحدة - ملح وفلفل حسب الذوق - كزبرة مفرومة - 1 حبة أفوكادو مفروم للتوابل: - 1 ملعقة كبيرة بابيكا - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل - 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحارطريقة التحضير :
–
المكونات المستخدمة.
–
ضعي جميع مقادير التوابل في وعاء صغير وقلبي
بشكل جيد.
–
ضعي الفطر والكوسا والهليون في وعاء كبير.
–
أضيفي زيت جوز الهند والتوابل والملح والفلفل
وقلبي جيداً، ثم افردي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بالزيت،
ضعي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 8 – 10 دقائق لكل جانب.
–
ضعي الخضار المشوي في خبز التورتيلا ورشي
الكزبرة المفرومة على سطحها.
–
صحتين وهنا.
–
المصدر: kimberlysnyder.com