أطباق رئيسية

وصفه مصوره مكرونة بالدجاج فى الفرن

  • وقت الطبخ: 65 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة • 2 فص ثوم مفروم • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 8 أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم مقطع قطع صغيرة • 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف المفروم • 2/1 1 كوب من صلصة المارينارا أو صلصة طماطم أو صلصة المكرونة • 1 كوب فلفل ألوان مفروم • 2 ظرف أو باكيت من حساء الفطر الكريمى • 1 كوب جبن شيدر حادة مفرومة • 2/1 1 كوب من الجبن الموتزريلا • 450 جرام جرام مكرونة مسلوقة الشكل المفضل

طريقة التحضير :

·        
سخنى الزيت فى وعاء كبير غيرلاصق على نار متوسطة ثم ضعى
البصل والثوم وقلبيهم لمدة 3 دقائق .

·        
أضيفي مكعبات الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود ورقائق
الفلفل الأحمر ويطهى الدجاج لمدة 5 : 7 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبى .

·        
أضيفي صلصة المارينارا ( أو الصلصة المفضلة ) ومكعبات
الفلفل الألوان وتطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى تغلى .

·        
انقلى خليط الدجاج إلى وعاء كبير وأضيفي له كلا من (
حساء الفطر الكريمى – الجبن الشيدر – كوب من الجبن الموتزريلا – المكرونة المسلوقة
) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

·        
انقلى المكرونة إلى صينية مقاس 9 × 13 وغطى سطحها بالنصف
كوب المتبقى من الجبن الموتزريلا .

·        
ضعى المكرونة فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350
درجة مئوية لمدة 45 دقيقة .

·        
انتظرى لمدة 5 دقائق لتبرد المكرونة قليلاً ثم قدميها .

·        
صحة وعافية .

·        
المصدر : rehanadujour.com

اترك تعليقاً