مكونات الأطعمة

الفوائد الصحية المختلفة للسبانخ

  • وقت الطبخ: دقيقة
  • نوع الوصفة :

المقادير:

طريقة التحضير :

أوراق السبانخ
الخضراء الجذابة المفعمة بالحيوية ليست فقط جذابة للعيون ولكنها غنية بالمواد الغذائية
الهامة كذلك .

1. السبانخ غنية بالحديد

الحديد الذى يلعب دورا محوريا في ظيفة نقل خلايا الدم الحمراء
للأكسجين الى جميع أنحاء الجسم .

2. السبانخ غنية بخصائص مضادة للأكسدة

الخضروات الورقية
الخضراء مثل السبانخ هى مصدر غنى للبيتا كاروتين الذى يساعد على مكافحة المشاكل
التى تسببها الشوارد الحرة نتيجة الأكسدة , ومن هذه الأمراض ارتفاع ضغط الدم ,
أمراض القلب , السكتة الدماغية , حماية البشرة من أشعة الشمس , المشاكل المتعلقة
بصحة العيون .

3. السبانخ تحتوى على مواد كيمائية نباتية

هذه المواد الكيمائية
النباتية تلعب دور حيوى فى الوقاية من مشاكل العين المرتبطة بالسن .

4. السبانخ يمكن أن تمنع السرطان

أظهرت الابحاث أن
السبانخ يحتوى على خصائص مضادة للسرطان ( خاصة سرطان المبيض وسرطان البروستاتا ) كما
أكدت أن تناول السبانخ يمكن أن يقلل من نسبة الاصابة بسرطان الثدى لدى النساء .

5. السبانخ وصحة العظام

لا يمكن تجاهل دور
السبانخ في الحفاظ على صحة العظام فهى تحتوى على فيتامين k  والكالسيوم والماغنسيوم المهمين لقوة العظام .

6. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمى

عند الحديث عن
الفوائد الصحية للسبانخ لا نغفل ارتباطها بالجهاز الهضمى ، فهى تحتوى على حمض
الفوليك وفيتامين c
 مع بيتا كاروتين هذه المواد هى التى تحمى الجهاز
الهضمى .

7. السبانخ وضغط الدم

السبانخ تساعد على
خفض ضغط الدم وتمنع تصلب الشرايين .

8. السبانخ والجهاز المناعى

الخلايا الليمفاوية (
خلايا الدم البيضاء ) تعتمد على بيتا كاروتين للمساعدة في مكافحة العدوى , كما أن
السبانخ تحتوى على كمية كبيرة من فيتامين a  الذى
ينشط الجهاز المناعى للشخص .

9. السبانخ والبشرة الصحية

السبانخ يحتوى على
نسبة عالية جدا من فيتامين أ الذى يساعد على أن تبدو البشرة صحية مفعمة بالحياة وأيضا
محاربة حب الشباب والحفاظ على رطوبة الجلد ومنع تكون التجاعيد .

 

اترك تعليقاً