- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
· ½ كوب أرز مصرى . · 3 اكواب مرق اللحم . · 1 بصلة متوسطة . · 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى . · ½ ربطة بقدونس . · 1 ملعقة صغيرة ملح .طريقة التحضير :
1. تفرم البصلة فرما
ناعما جدا وتقلب بالزيت الى ان يذبل ثم يغسل الارز ويقلب مع البصل لمدة 1 دقيقة ثم
يضاف اليه المرق الساخن ويترك يغلى لمدة 5 دقائق ثم تخفض درجة الحرارة ويترك على
النار حتى ينضج الارز تماما .
2. يضاف الملح الى المرق
اذا لم يكن مملح ويفرم البقدونس ويضاف الى الشوربة قيل التقديم بقليل ويترك يغلى
مع الأرز لمدة دقيقة ثم تسكب الشوربة فى الاطباق وتقدم ساخنة
