- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
· 1 كوب تمر .<br /> · 1 كوب جوز مهروش .<br /> · 1 كوب ماء مغلى .<br /> · 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .<br /> · 1 كوب دقيق .<br /> · 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .<br /> · 1 كوب سكر ناعم .<br /> · ذرة ملح .<br /> · 1 بيضة .<br /> · ½ ملعقة صغيرة فانيليا .<br /> · 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية .طريقة التحضير :
1. ينقع التمر فى الماء
المغلى لمدة ½ ساعة ثم يصفى , ويخفق السكر مع البيضة والفانيليا والزبدة .
2. يضاف البيكنج بودر
والملح وجوزة الطيب الى الدقيق ويمكن اضافة ½ ملعقة صغيرة من كل من القرفة
والزنجبيل والقرنفل ثم يضاف الدقيق الى الخليط بالتدريج .
3. يضاف التمر والجوز
بالتدريج , ثم يسكب الخليط فى صينية مدهونة بقطر 23سم تقريبا وتوضع فى فرن ساخن
معتدل الحرارة فى الرف الاوسط لمدة 45 دقيقة وتترك حتى تبرد ثم تقدم مع الشاى .
كلمات دليلةكيكة التمر ، الكيك الصحى
