• ( وصفة ) - وصفة مصورة اللحم البقرى بالمشروم

    · تبلى اللحم بكلا من (ملعقة كبيرة ماء – ملعقة صغيرة نشا – ملعقة صغيرة زيت – 2 ملعقة صغيرة صلصة المحار – البيكنج صودا فى حالة إستخدامه) ويترك اللحم فى التتبيلة لمدة 15 دقيقة. · بعد ذلك سخنى مقلاة كبيرة على نار عالية وعندما تكون... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة نودلز باللحم البقرى

    · تبلى شرائح اللحم بكلا من (البيكنج صودا – النشا – الصويا صوص – الزيت النباتى) واتركيه لمدة ساعة تقريباً، بعد الساعة سخنى ملعقة ونصف كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية وعندما تكون المقلاة ساخنة جدا ضعى اللحم... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة مكرونة بشرائح اللحم

    · قومى بتقطيع فيليه اللحم إلى شرائح رقيقة بنفس طريقة الشاورما ثم تبليه بكلا من (النشا – ملعقة صغيرة صويا صوص – ملعقة صغيرة زيت) . · اسلقى المكرونة بالطريقة التقليدية فى الماء المغلى المملح ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد لايقاف... المزيد

  • ( وصفة ) - مكرونة على الطريقة الصينية بالصور

    · تبلى اللحم المفروم بكلا من (الملح – النشا – الفلفل الأبيض – نصف ملعقة صغيرة زيت) واتركيه لمدة 15 دقيقة، بعد ذلك سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى اللحم المفروم وقلبيه لمدة 2 دقيقة. · ... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة دجاج صينى مع النودلز

    · تبلى مكعبات الدجاج بكلا من (صلصة الصويا – النشا – الخل البلسمى – زيت السمسم) واتركيهم لمدة 15 دقيقة، فى هذا الوقت قومى بتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة الحجم. · سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة أو ووك صيني على نار منخفضة ثم... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة باذنجان باللحم المفروم

    · قومى بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات ثم انقعيها فى الماء البارد المملح لمدة 15 دقيقة بعد ذلك صفى الباذنجان تماماً من الماء (هذه الخطوة تجعل الباذنجان لا يمتص الكثير من الزيت عند القلى) . · فى وعاء منفصل قومى بخلط اللحم المفروم مع... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة النودلز الزجاجية بالملفوف

    · قومى بطهى النودلز الزجاجية (النودلز الشفافة) حسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم صفيها وقلبيها مع ملعقة صغيرة من الزيت لمنع الإلتصاق. · سخنى 3 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الزنجبيل ونجمة اليانس... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة نودلز بالعكاوى

    · اغسلى العكاوى أو عركوب لحم البقر (ذيل البقرة) جيداً ثم جففيه بعد ذلك سخنى الزيت فى وعاء كبير الحجم على نار متوسطة وعندما يكون الزيت ساخن ضعى اللحم وحمريه من جميع الجوانب ثم أضيفي الثوم وقلبي. · أضيفي كلا من (صلصة الطماطم –... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة الأرز الكانتوني

    · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة أو ووك صينى على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم ويطهى حتى يصبح بنى اللون. · أضيفي البصل والثوم إلى اللحم المفروم وقلبيهم معاً على نار متوسطة حتى يصبح البصل شفاف اللون. ·... المزيد

  • ( وصفة ) - فرايد رايس بالدجاج بالصور

    · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى البصل المفروم ويطهى مع التحريك حتى يصبح شفاف اللون. · تبلى مكعبات الدجاج بكلا من (زيت السمسم – صلصة الصويا – الزيت – النشا) وبعد 15 دقيقة سخنى ملعقة كبيرة من ال... المزيد

  • ( وصفة ) - صدور الدجاج على الطريقة الصينية بالصور

    · اسكبى الماء البارد ومرق الدجاج فى وعاء كبير ثم ضعى قطع الزنجبيل الطازج والبصل الأخضر ورشة ملح وفلفل أبيض. · ارفعى الوعاء على نار متوسطة حتى يغلى وعندما يغلى اخفضى درجة الحرارة وقومى باضافة صدور الدجاج. · تطهى صدور ا... المزيد

  • ( وصفة ) - شعيرية مقلية بصلصة الصويا بالصور

    · قومى بسلق الشعيرية الصينية (الأندومى) فى الماء لمدة 2 : 3 دقائق ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد. · سخنى ملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية فى ووك صينى أو مقلاة كبيرة غير لاصقة عالية الحافة ثم ضعى الشعيرية فى طبقة واحدة واستمر... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة خضار بصلصة المحار

    · سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غير لاصقة أو ووك صينى على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم ضعى الثوم ويطهى لمدة دقيقة. · أضيفي إلى الثوم صلصة السمك وصلصة المحار والقليل من الصلصة الحارة وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي المرق وانتظرى... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة أرز سيتشوان مقلى

    · سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم ويُقلى حتى ينضج. · أضيفى فلفل السيتشوان (يباع فى متاجر البقالة الآسيوية ) وقلبي لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحته. · أضيفي البصل الأخضر المفروم وقل... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة أرز بعيش الغراب

    · انقعى عيش الغراب والفطر فى الماء بعد ذلك صفيه وتبليه مع أجنحة الدجاج بكلا من (الملح – السكر – صلصة الصويا الخفيفة والداكنة – النشا – زيت السمسم – صلصة المحار – الفلفل الأبيض) . · ضعى الأرز فى وعاء فخار مع مرق الدجاج والملح و... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة النودلز الصينى بالدجاج

    · تبلى الدجاج بالزيت والنشا المذاب فى الماء ثم سخنى 2 ملعقة صغيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية وضعى قطع الدجاج وتطهى حتى تنضج ثم ارفعيه جانباً. · سخنى ملعقة أخرى من الزيت فى نفس المقلاة ثم ضعى الثوم ويطهى لمدة 10 ثوا... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة شعيرية صينية بالدجاج

    · تبلى الدجاج بكلا من (صلصة الصويا – الزيت – النشا – الملح) واتركيه جانباً. · اسلقى النودلز (الشعيرية الصينية) لمدة 30: 60 ثانية فقط ثم صفيها من ماء السلق واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانباً ليتم تصفيتها من الماء تماماً... المزيد

  • ( وصفة ) - كرات الدجاج المغطاة بالأرز بالصور

    · انقعى الأرز (يفضل إستخدام أرز الدبق أى الأرز اللزج) فى الماء لمدة ساعتين تقريباً ثم صفيه تماماً من الأرز. · ضعى فى وعاء كبير كلا من (الدجاج المفروم – الكستناء – الزنجبيل – البصل الأخضر – الماء – النشا – الفلفل الأبيض – زيت... المزيد

  • ( وصفة ) - شوربة النودلز باللحم والفاصوليا بالصور

    · قومى بتحضير مخلل الفاصوليا الخضراء عن طريق إتباع الرابط. · تبلى اللحم المفروم بكلا من (ملعقة كبيرة زيت – النشا – صلصة الصويا) ، بعد ذلك سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم وقلبي حتى... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة أرز مقلى بالنقانق

    · سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى البيض المخفوق واستمرى فى التحريك حتى يتم قلى البيض بالكامل عندئذ ارفعيه جانباً. · سخنى ملعقة أخرى كبيرة من الزيت فى نفس المقلاة مكان البيض ثم ضع... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة