• ( وصفة ) - أشهر أطباق المطبخ الإيطالى

    · يعتبر يوم 13 فبراير هو اليوم العالمى للطعام الإيطالى والمكونات الأساسية له تشمل: زيت الزيتون – الثوم – الريحان – الأوريجانو – جبن الموتزريلا – جبن الريكوتا – جبن البارميزان – نبات الكبر – الطماطم – النقانق – وبالطبع المكرونة والبيتزا... المزيد

  • ( وصفة ) - الدونات الإيطالية – صور

    · هذه الوصفة من الأطعمة التقليدية الأكثر شهرة فى إيطاليا وهى تشبه الدونات عبارة عن كرات هشة من عجينة الدونات محشية بالكريم باسترى وبعد القلى يتم وضعها فى شراب الكرز ثم نقلها إلى طبق التقديم وتزينها بالسكر البودرة...يطلق على الدونات الإيطا... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة سباغيتى مع كرات اللحم

    · سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة ثم ضعى كرات اللحم وتطهى لمدة 8 دقائق بحيث تكتسب اللون البنى من جميع الجهات ثم ارفعيه جانباً . · ضعى مكان كرات اللحم الثوم والبصل مع أوراق الغار والروزمارى والقرنفل وقلبي المكونات برفق... المزيد

  • ( وصفة ) - 10 وصفات سهلة ولذيذة لمعكرونة التورتيلينى

    1. حساء التورتلينى 2. تورتلينى ألفريدو مع البروكلى 3. شوربة التورتلينى بالدجاج 4. تورتيلنى مقلى 5. تورتلينى بالصلصة 6. التورتلينى بالكريمة والمشروم 7. سلطة التورتلينى 8. تورتيلنى مع ص... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة تورتلينى بالطماطم والسبانخ

    · أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى الطحين والثوم ومسحوق البصل وقلبي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الحليب والكريمة ببطء شديد مع الاستمرار فى التحريك بدون توقف حتى تغلى الصلصة وتصبح ناعمة وسميكة القوام عندئذ أضيفي كلا من (الطماطم –... المزيد

  • ( وصفة ) - 12 وصفة لذيذة للبيسكوتى الإيطالى الهش

    · أصل كلمة بيسكوتى (biscotti ) مأخوذ من الكلمة اللاتينية biscoctus التى كانت فى القرون الوسطى البسكويت الذى يتم خبزه مرتين. · يعود البيسكوتى إلى روما القديمة عندما كان البيسكوتى هو الطعام الأكثر ملائمة للمسافرين الرومانيين. ... المزيد

  • ( وصفة ) - بيسكوتى بالفارمسيل الملون – صور

    · جربى تحضير البيسكوتى الإيطالى الهش بألواح قوس قزح المرحة الزاهية ويمكنكِ تزينه بالشوكولاته البيضاء المذابة كما أنه يمكنكِ إستبدال الفانيليا باليانسون إذا رغبت فى ذلك، هذه الوصفة للبيسكوتى الإيطالى بنكهة الفانيليا واللوز وبالزبدة بدلا م... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة بيسكوتي

    · قومى بخلط الزبدة والسكر فى الخلاط الكهربائى لمدة 2: 3 دقائق ثم أضيفي البيض وقلبي حتى تندمج بالكامل بعد ذلك أضيفي مستخلص اللوز والفانيليا (يمكنكِ إستخدام مضرب السلك الكهربائى) . · ضعى المكونات الجافة فى وعاء كبير وقلبيهم معاً... المزيد

  • ( وصفة ) - بانا كوتا الفراولة – صور

    · حلوى البانا كوتا الإيطالية بجبن الماسكربون مع طبقة صوص الفراولة مع الحلويات اللذيذة الغنية الدسمة التى تناسب سفرة عيد الحب. · ملاحظة لذيذة: للمزيد من وصفات عيد الحب اتبعى الرابط. · المصدر: linsfood. com... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة مكرونة بالصوص الوردى

    · تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود من الجانبين ثم سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة تميل إلى العالية وعندما تكون المقلاة ساخنة جداً ضعى صدور الدجاج وتطهى لمدة 6: 7 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج. · ... المزيد

  • ( وصفة ) - تيراميسو بدون بيض – صور

    · يمكنكِ تحضير التيراميسو بدون بيض تماماً باستخدام كريمة الخفق وجبن المسكربون مع إستخدام بسكويت صيامى خالى من البيض أيضاً وهذه الحلوى تصلح لحفلة رأس السنة بشكل كبير. · صحة وعافية. · المصدر: linsfood. com... المزيد

  • ( وصفة ) - لحوم مشوية مشكلة – صور

    · من الأطباق الأساسية لعشاء الكريسماس طبق اللحوم المشوية وهو من الأطباق الباهظة الثمن بشكل كبير ولكننا يمكننا تقليل التكلفة عن طريق تحضيره منزلياً بهذه الطريقة الإيطالية. · المصدر: . linsfood. com... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج

    · خذى رأس الثوم وقومى بتقشير أكبر كمية ممكنة من الأوراق الخارجية ثم اقطعى بالسكين قمة رأس الثوم لتظهر الفصوص أمامك بوضوح بعد ذلك ضعى رأس الثوم فى ورقة ألومنيوم ووزعى على سطحه زيت زيتون ويُشوى فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرن... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة فطائر الكوسة المخبوزة

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · ابشرى الكوسة ثم ضعيها على منشفة مطبخ نظيفة واتركيها جانباً للتخلص من كل الماء الزائد. · بعد ذلك ضعى الكوسة فى وعاء متوسط الحجم واضيفي لها باقى المكونات وقلبي بشكل جيد جداً (البيض – ا... المزيد

  • ( وصفة ) - لوزية – صور

    · حلوى اللوز أو اللوزية من حلويات المولد النبوى المقرمشة الحلوة اللذيذة تحتوى على نكهة الكراميل مع القرفة. · من السهل جداً تحضير اللوزية فى المنزل لأنها تحتاج إلى ثلاث مكونات فقط وأقل من 20 دقيقة وتكون جاهزة كما أنها صحية بالمقا... المزيد

  • ( وصفة ) - 10 وصفات بيتزا إيطالية بطعم لا يقارن

    · يعتبر يوم 12 نوفمبر هو اليوم العالمى للبيتزا خاصة بيتزا الأنشوجة وتعتبر سمكة الأنشوجة من الأسماك المفترسة حيث لها أسنان صغيرة وحادة فى كلا الفكين العلوى والسفلى ويتكون نظامهم الغذائى من العوالق واليرقات الصغيرة من الأسماك الأخرى. ·... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة بيتزا الأنشوجة

    · لتحضير العجينة: أضيفي الخميرة الفورية إلى الماء الدافئ واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق حتى تنشط، فى هذا الوقت ضعى فى وعاء كبير الطحين والملح وقلبيهم معاً ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف واسكبى خلالها ماء الخميرة وابدئى فى التقليب شيئاً فشيئ... المزيد

  • ( وصفة ) - لازانيا اللحم – صور

    · مكرونة اللازانيا تعتبر نوع المكرونة الذى يجتمع عليه جميع أفراد الأسرة وللحصول على لازانيا مميزة تبلى خلطة اللحم المفروم بشكل جيد فيجب أن تشمل على الثوم، ورق الغار، الريحان، الاوريجانو، الفلفل، الكارى، أعشاب...الخ. · قد... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة ساندوتش مونت كريستو

    · ضعى شرائح الخبز الثلاثة فوق بعضهم البعض ووزعى بينهما الجبن الجودة ثم اللحم المدخن ثم الجبن الجودة مرة ثانية كما هو موضح بالصورة. · لاحظى دهن طبقات الخبز بالمايونيز فى حالة إستخدامه ثم قطعى أطراف التوست الأربعة واضغطى عليهم بقو... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة سجق البولونيا

    · ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى اللحم المفروم مع الماء المثلج وشغلى الجهاز حتى يصبح اللحم مفروم ناعم جداً. · بعد ذلك انقليه إلى الفريزر لمدة 10 دقائق كما هو موضح بالصورة. · أخرجى اللحم من وعاء محضر... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة