• ( وصفة ) - باف باسترى النوتيلا – صور

    · من المؤكد أن هذه الوصفة السهلة لمعجنات النوتيلا سوف تثير إعجابك، صنعت هذه الفطائر الطازجة من عجينة الباف باسترى وشوكولاته النوتيلا بالبندق والمزيد من البندق لتكون هذه المعجنات الشهية وجبة إفطار أو عشاء سريعة و لذيذة. · ملاحظ... المزيد

  • ( وصفة ) - كيكة الشوكولاته و جوز الهند – صور

    · هذه الوصفة لكيكة الشوكولاته على الطريقة الألمانية المحشية والمغطاة بطبقة من جوز الهند والجوز المفروم إنها لذيذة جداً وعلى الأغلب لن تكتفى بقطعة واحدة فقط. · ملاحظة لذيذة: يعتبر يوم 27 يناير هو اليوم العالمى لكيك الشوكولاته... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة شوربة البازلاء الخضراء

    · انقعى البازلاء الخضراء الجافة فى كمية كبيرة من الماء البارد لمدة لا تقل عن 3 ساعات. · صفى البازلاء من ماء النقع ثم ضعيها فى وعاء كبير عالى الحافة مع إضافة فصوص الثوم المقشرة و ورق الغار والروز مارى والقرنفل. · اسكب... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة سلطة البطاطا الألمانية

    · اسلقى البطاطا فى وعاء كبير مملوء بالماء البارد مع ملعقة كبيرة ملح على نار عالية لمدة 10: 15 دقيقة أو حتى تدخل السكينة بسهولة فى حبات البطاطا. · فى هذا الوقت ضعى فى وعاء كبير كلا من (الزيت – الخل – السكر – ما تبقى من الملح –... المزيد

  • ( وصفة ) - مشروب التفاح الساخن بالتوابل بالصور

    · ضعى حبة من شرائح البرتقال وأخرى من شرائح التفاح فى وعاء كبير الحجم. · اختياري: هناك فكرة وهى وضع بعض حبات القرنفل فى القشر الخارجى لنصف برتقالة كما هو موضح بالصورة. · أضيفي ما يكفى من الماء لتغطية الفاكهة فقط مع إ... المزيد

  • ( وصفة ) - 9 حلويات ألمانية للكريسماس

    1. مرزبان اللوز بالشوكولاته 2. كوكيز الكريسماس الألمانى 3. كوكيز النجوم الألمانى 4. البسكويت الألمانى 5. لينزر كوكيز 6. بسكويت الليمون 7. كعك الزنجبيل الألمانى 8. كعك ليب كوخن 9... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة كوكيز الزبدة الألمانى

    · ضعى الزبدة فى وعاء صغير على نار متوسطة واستمرى فى التحريك باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يصل لون الزبدة إلى اللون البنى. · كونى حذرة لأن الزبدة فى هذه المرحلة تكون سريعة الاحتراق لذلك بمجرد أن تأخذ الزبدة فى قاع الوعاء اللون ا... المزيد

  • ( وصفة ) - كعك ليب كوخن – صور

    · كعك ليب كوخن من أنواع الكوكيز الحارة المثالية لفترة الكريسماس وأعياد الميلاد المكون الأساسى له والمثير للدهشة هو الفلفل الأسود الذى يجتمع مع بقية التوابل ودبس السكر لإضفاء نكهة فريدة من نوعها، قد يبدو الأمر غريب لكن نعدك بأن المزيج الن... المزيد

  • ( وصفة ) - وصفة مصورة كعك الزنجبيل الألمانى

    · ضعى فى وعاء صغير المكونات الجافة وقلبيهم معاً (الطحين – البيكنج صودا – توابل كوكيز الزنجبيل – الفلفل الأبيض – طحين اللوز) . · ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من (السكر البنى – العسل – الكريمة) وقلبيهم معاً على نار متوسطة مع الت... المزيد

  • ( وصفة ) - خبز الشوفان المنزلى – صور

    · حضرى هذا الخبز بنفسك فى المنزل وبعد أن يبرد قطعيه إلى شرائح وحمصيه ثم تناوليه فى الافطار مع مربى البرتقال أو اللانج أو تناوليه مع الشوربة فى وجبة الغذاء، أى كان إنه لذيذ وصحى. · ملاحظة لذيذة: يعتبر يوم 17 نوفمبر هو اليوم الع... المزيد

  • ( وصفة ) - القهوة بالآيس كريم على الطريقة الألمانية – صور

    · فى هذا المشروب يتم دمج نكهة الآيس كريم مع نكهة القهوة ويطلق عليه فى ألمانيا إسم إيسكافى ويعتبر من أشهر المشروبات الألمانية التى تباع على الرصيف أو فى المقاهى الفاخرة فى برلين. · ملاحظة لذيذة: يعتبر يوم 6 سبتمبر هو اليوم العال... المزيد

  • ( وصفة ) - غموس الجبن على الطريقة الألمانية بالصور

    · ضعى جبن الكممبير فى الثلاجة لعدة ساعات حتى تصبح قاسية ويسهل تقشيرها ثم ضعيها فى الخلاط الكهربائى واتركيها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة مرة أخرى. · شغلى الجهاز لعدة ثوانى ثم أضيفى الزبدة وقلبى مرة أخرى ثم اضيفي البابريكا وقلبي ح... المزيد

  • ( وصفة ) - نقانق مشوية – صور

    · فى عيد الأضحى تكثر حفلات الشواء فى الهواء الطلق خاصة أنه يأتى هذا العام فى فصل الصيف ومن أشهر المشويات اللحم الضانى والريش والكباب والكفتة والطرب والكبدة ولكن البعض أيضاً يفضل اللحوم المصنعة وليس الطازجة خاصة الأطفال مثل النقانق والسجق... المزيد

  • ( وصفة ) - 12 وصفة للنقانق بمناسبة عيد الأضحى

    1. الدجاج مع النقانق 2. كب كيك البيتزا بالنقانق 3. صينية النقانق فى الفرن 4. سلطة الكسكسى بالنقانق اليونانية 5. كرواسون بالنقانق والجبن 6. ستراتا النقانق والجبن 7. تورتيلا البيض بالنقانق وا... المزيد

  • ( وصفة ) - المستردة الألمانية الحارة – صور

    · صوص الخردل أو المستردة على الطريقة الألمانية مختلفة تماماً عن المستردة التقليدية التى تباع فى الزجاجات فاذا كنت من محبى الخردل أو إذا كنت تبحث عن إضافة حس الذواقة إلى وجبتك القادمة فلا بد من تجربة المستردة الحارة الألمانية. · ... المزيد

  • ( وصفة ) - سباغيتى آيس كريم – صور

    · آيس كريم صنداى الفراولة بالطريقة الألمانية يأخذ شكل مكرونة الاسباجيتى وصوص الفراولة يحل محل صوص الطماطم وجوز الهند أو رقائق الشوكولاته البيضاء تحل محل جبن البارميزان المبشورة، يتم إستخدام آلة معينة تشبه ماكينة صنع المكرونة ومن خلال ال... المزيد

  • ( وصفة ) - كيكة البرقوق الألمانية – صور

    · هل سمعت من قبل عن كيكة البرقوق الألمانية ربما رأيك صورها من قبل ولكن هل قمت بتجربتها إنها لذيذة حقاً وتستحق التجربة وتشبه فى طعمها كيك الزبدة مع إضافة البرقوق أو الخوخ ليتناسب مع فصل الصيف. · كيكة أو كعكة البرقوق الألمانية تعت... المزيد

  • ( وصفة ) - بسكويت الليمون – ضيافة عيد الفطر

    · المكونات والمقادير المستخدمة. · اخفقى الزبدة مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى لمدة لا تقل عن 5 دقائق أو حتى يندمجوا. · أضيفي 2 صفار البيض مع الخفق بشكل جيد جداً. · أضيفي الطحين والملح وبشر الليمونة و... المزيد

  • ( وصفة ) - لينزر كوكيز – ضيافة عيد الفطر

    · لتحميص اللوز: قومى بتحميص اللوز فى الرف الأوسط فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 8: 10 دقائق أو حتى تفوح رائحته ويكتسب اللون الذهبى ثم أخرجيه واتركيه ليبرد تماماً وبعد أن يبرد اطحنيه فى محضر الطعام مع ربع كوب من السكر طحناً ن... المزيد

  • ( وصفة ) - 4 وصفات لتورتة الغابة السوداء ( البلاك فورست )

    · 28 مارس هو يوم الاحتفال العالمى بكيك البلاك فورست أو ما يطلق عليه كيكة الغابة السوداء وهو الاسم الانجليزى لهذه الحلوى الألمانية. · فى معظم الأحيان تتكون تورتة البلاك فورست (الغابة السوداء) من عدة طبقات من كيك الشوكولاته مع... المزيد

عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة