- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 4/1 كوب حليب كامل الدسم • 4/1 كوب بقسماط • 675 جرام لحم ديك رومي مفروم • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم • 1 حبة بيض، كبيرة الحجم • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم • 4/1 كوب مبشور جبن البارميزان • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 كوب صلصة مارينارا (صلصة المكرونة، البيتزا)طريقة التحضير :
·
امزجي البقسماط مع الحليب في وعاء كبير
واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي إليه لحم الديك الرومي المفروم والبيض
والثوم المفروم والبقدونس ومبشور جبن البارميزان و الملح والفلفل، امزجي المكونات
باستخدام يديكِ جيداً.
·
شكلي خليط اللحم إلى كرات (الكرة = 3 ملاعق
كبيرة لحم) ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بالزيت، ضعي الصينية في فرن محمي على
حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً.
·
ضعي الكفتة في وعاء كبير وصبي صلصة مارينارا
الدافئة، قلبي باستخدام ملعقة خشبية.
·
قدمي كفتة الديك الرومي بالجبن والصلصة مع
الكينوا.
·
هذه الوصفة مناسبة لمتبعي نظام غذائي صحي.
·
المصدر : justataste.com