- وقت الطبخ: 50 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 باكيت عجينة الباف باسترى
• مقدير الحشوة :-
• 1/3 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1/8 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 حبة تفاح متوسط الحجم مقشر ومقطع شرائح رقيقة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة بيض مخفوق
• 2/1 1 ملعقة صغيرة من الماء
• سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير :
مثلثات فطائر التفاح هى نوع من المعجنات بحيث
يتم وضع الحشوة على احدى طرفى العجين ثم يتم طى العجينة حول الحشوة بشكل متوالى
لتأخذ فى النهاية شكل المثلث ، يمكن إستخدام حشوات حلوة مثل التفاح أو التوت أو
حشوات مالحة مثل الدجاج أو اللحم أو الجبن بالزبيب أو البطاطا الحلوة .
·
من المثير للذكر أنها مشهورة فى دول كثيرة
ذات ثقافات مختلفة مع إختلاف أسمائها مثال :-
·
بريدي في ألمانيا
·
كالزون في إيطاليا
·
إمبانادا – البرازيل
·
جيوب الساخنة
– أمريكا
·
جامايكا فاتي
– جامايكا
·
كنيش – أمريكا
الشمالية
·
بانزيروتي – إيطاليا
وكندا
·
باستي – أستراليا
·
سامبوسك – الشرق
الأوسط
·
ساموسا – جنوب
آسيا
·
سترومبولي – إيطاليا
·
ستروديل – ألمانيا
·
الفيتنامية بانه
بات تشاو
صحتين