حلوياتمعجنات وفطائر

فطائر التفاح العجيبة – صور

  • وقت الطبخ: 50 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 1 باكيت عجينة الباف باسترى
• مقدير الحشوة :-
• 1/3 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1/8 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 حبة تفاح متوسط الحجم مقشر ومقطع شرائح رقيقة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة بيض مخفوق
• 2/1 1 ملعقة صغيرة من الماء
• سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير :

مثلثات فطائر التفاح هى نوع من المعجنات بحيث
يتم وضع الحشوة على احدى طرفى العجين ثم يتم طى العجينة حول الحشوة بشكل متوالى
لتأخذ فى النهاية شكل المثلث ، يمكن إستخدام حشوات حلوة مثل التفاح أو التوت أو
حشوات مالحة مثل الدجاج أو اللحم أو الجبن بالزبيب أو البطاطا الحلوة .

·
من المثير للذكر أنها مشهورة فى دول كثيرة
ذات ثقافات مختلفة مع إختلاف أسمائها مثال :-

·
بريدي في ألمانيا

·
كالزون في إيطاليا

·
إمبانادا – البرازيل

·
جيوب الساخنة
– أمريكا

·
جامايكا فاتي
– جامايكا

·
كنيش – أمريكا
الشمالية

·
بانزيروتي – إيطاليا
وكندا

·
باستي – أستراليا

·
سامبوسك – الشرق
الأوسط

·
ساموسا – جنوب
آسيا

·
سترومبولي – إيطاليا

·
ستروديل – ألمانيا

·
الفيتنامية بانه
بات تشاو

صحتين

اترك تعليقاً