- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب طحين لجميع الأغراض • 2/1 كوب سكر • 4/1 كوب سكر بني فاتح • 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 3 حبات موز ناضجة جداً (حوالي 2/1 1 كوب موز مهروس) • 4/1 كوب لبن زبادي • 2/1 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 4/1 كوب زيت نباتي • 2 حبة بيض، كبيرة الحجم • 1 كوب جوز مفرومطريقة التحضير :
·
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير،
واخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر.
·
امزجي المكونات الجافة مع
المكونات الرطبة باستخدام ملعقة خشبية.
·
أضيفي 4/3 كوب من الجوز المفروم وقلبي
جيداً.
·
صبي خليط الخبز في قالب الخبز مدهون بقليل
من الزبدة ومبطن بورق الزبدة ثم وزعي الكمية المتبقية من الجوز على سطح الخبز.
·
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة
فهرنهايت لمدة 50 – 60 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اتركي الخبز ليبرد مدة 5
دقائق ثم انقليه على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.
·
قطعي الخبز إلى شرائح سميكة.
·
قدميه في وجبة الافطار مع المربى وكوب شاي ساخن.
·
المصدر : justataste.com