معجنات وفطائر

خبز الموز والجبن بالصور

  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض • 4/3 كوب سكر • 4/3 ملعقة صغيرة بكينج صودا • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 3 حبة موز ناضجة جداً ومهروسة • 4/1 كوب لبن رائب • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة، غير مملحة • 2 حبة بيض، كبيرة الحجم لطبقة الجبن : • 140 جرام جبن كريمي • 1 حبة بيض، كبيرة الحجم • 4/1 كوب سكر • 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض

طريقة التحضير :

·        
للخبز : اخلطي المكونات الجافة في وعاء
كبير، ثم اخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر، اخفقي المكونات الرطبة مع المكونات
الجافة باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط ناعماً وسميكاً.

·        
للجبن : اخفقي الجبن الكريمي والبيض والسكر
والطحين في وعاء آخر.

·        
صبي 3/1 خليط الخبز في قالب الخبز مدهون بقليل
من الزبدة ومبطن بورق الزبدة ثم وزعي فوقه طبقة من خليط الجبن الكريمي، كرري ذلك
مرة أخرى ثم امزجي الجبن مع خليط الموز باستخدام سكين صغير، كما هو موضح بالصورة.

·        
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 50 – 60 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

·        
اتركي الخبز ليبرد مدة 10 دقائق على رف التبريد
الشبكي.

·        
قطعي الخبز إلى شرائح سميكة.

·        
قدميه في وجبة الافطار مع المربى أو العسل.

·        
المصدر : justataste.com

اترك تعليقاً