- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• بنجر (شمندر)طريقة التحضير :
·
قومي بتغليف صينية خبز بورق القصدير، وسخني الفرن على
حرارة 450 درجة فهرنهايت.
·
اشطفي البنجر بالماء البارد واتركيه ليجف.
·
ضعي البنجر في الصينية.
·
غطي الصينية جيداً بورق القصدير.
·
ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقيقة إلى 2 ساعة، قلبي
البنجر على جهة أخرى كل 30 دقيقة حتى ينضج من جميع الجوانب.
·
عندما ينضج اتركيه ليبرد مدة 5 – 10 دقائق ثم قطعي
الأطراف.
·
قشري البنجر وهو دافئاً.
·
استخدمي البنجر المشوي بالفرن في تحضير السلطات.
·
يمكنكِ تقطيعه إلى شرائح وتناوله مع الصلصة المفضل لديكِ
مثل صلصة الطحينة أو الأفوكادو أو المايونيز.
·
تعرفي على طرق شواء فلفل الألوان وتقشيره.
·
المصدر : toriavey.com