وصفه مصوره بسكويت باللوز

  • وصفه مصوره بسكويت باللوز
المقادير :
    • 900 جرام عجينة بسكويت السكر
    • 225 جرام عجينة اللوز
    • 2 ملعقة كبيرة مربى المشمش
    • 1 كوب طحين
    • 2 بياض بيض
    • 4/1 1 كوب شرائح اللوز
طريقة التحضير :

· استخدمي عجينة بسكويت السكر واللوز الجاهزة أو جربي تحضيرهم في المنزل (عجينة اللوز، عجينة بسكويت السكر).




· ضعي عجينة البسكويت واللوز والطحين ومربى المشمش في وعاء الخفق الكهربائي.




· اخفقي المكونات بشكل جيد.




· افردي العجينة بشكل مستطيل على لوح مستوِ ثم قطعيها إلى 24 قطعة متساوية الحجم، شكلي كل قطعة بشكل كرة.




· افردي كرة العجين على راة يديكِ لتصبح قرص دائري ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.




· اخفقي بياض البيض في وعاء صغير حتى يصبح الخليط رغوي.




· ادهني سطح الكوكيز بمخفوق بياض البيض ثم رشي فوقها اللوز.




· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 18 دقيقة.




· اتركي البسكويت ليبرد مدة دقيقتين ثم انقليه على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.




· تناوليه صباحاً مع القهوة الساخنة، صحتين وهنا.

· المصدر : bakedbree.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة