أطباق رئيسية

وصفه مصوره السردين المشوي

  • وقت الطبخ: 50 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

- 450 جرام سمك السردين - 4/1 ملعقة صغيرة ملح - 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 حبة بصل أخضر - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 فص ثوم مفروم - 1 حبة ليمون - 3 قرن فلفل أحمر حار

طريقة التحضير :

–         
رصي السمك في صينية خبز بايركس مدهونة بزيت الزيتون ثم
وزعي عصير الليمون على سطح السمك، اتركي السمك جانباً لمدة 15 دقيقة، يمكنكِ اضافة
شرائح ليمون حسب الرغبة.

–         
افرمي الثوم والفلفل والبقدونس والبصل الأخضر.

–         
تبلي السمك بالفلفل والبقدونس والثوم المفروم والبصل
الأخضر.

–         
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت
على الرف الأوسط.

–         
اتركي السمك في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى ينضج
تماماً.

–         
تناوليه ساخناً مع الأرز والسلطة، صحتين وهنا.

–         
المصدر : caribbeanpot.com

اترك تعليقاً