- وقت الطبخ: 50 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- 450 جرام سمك السردين - 4/1 ملعقة صغيرة ملح - 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 حبة بصل أخضر - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 فص ثوم مفروم - 1 حبة ليمون - 3 قرن فلفل أحمر حارطريقة التحضير :
–
رصي السمك في صينية خبز بايركس مدهونة بزيت الزيتون ثم
وزعي عصير الليمون على سطح السمك، اتركي السمك جانباً لمدة 15 دقيقة، يمكنكِ اضافة
شرائح ليمون حسب الرغبة.
–
افرمي الثوم والفلفل والبقدونس والبصل الأخضر.
–
تبلي السمك بالفلفل والبقدونس والثوم المفروم والبصل
الأخضر.
–
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت
على الرف الأوسط.
–
اتركي السمك في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى ينضج
تماماً.
–
تناوليه ساخناً مع الأرز والسلطة، صحتين وهنا.
–
المصدر : caribbeanpot.com