- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
للكب كيك : • 4/1 1 كوب زيت نباتي • 1 كوب لبن رائب • 2 حبة بيض • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • ألوان الطعام الأحمر • 2/1 2 كوب طحين لجميع الأغراض • 4/3 1 كوب سكر • 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا • 4/3 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو غير محلى للكريمة : • 225 جرام جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة • 1 كوب مسحوق السكر • 2/1 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 3/1 1 كوب كريمة باردةطريقة التحضير :
·
لتحضير الكب كيك : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي
المكونات الرطبة بشكل جيد، اخلطي المكونات الجافة في وعاء آخر، أضيفي المكونات
الجافة إلى المكونات الرطبة أثناء الخفق، استمري في الخفق حتى تمتزج المكونات
جيداً.
·
وزعي خليط الكب كيك في قوالب صينية الكب كيك مبطنة بورق
الزبدة بحيث أن تملئي 4/3 القالب، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة
فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، ثم اخرجي الصينية من الفرن
وانقلي الكب كيك على رف التبريد الشبكي.
·
لتحضير كريمة الجبن : اخفقي الجبن الكريمي مع مسحوق
السكر ثم أضيفي باقي المكونات واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط صلباً، كما هو موضح
بالصورة.
·
ضعي الكريمة في كيس تزيين الحلويات ووزعيها على سطح الكب
كيك بالشكل المفضل لديكِ.
·
ضعي الكب كيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
·
قدميه بارداً وبالهنا والشفا.
·
المصدر : justataste.com