كب كيك اليقطين بالصور

  • كب كيك اليقطين بالصور
المقادير :
    • 4/3 كوب سكر
    • 4/1 كوب سكر بني
    • 2/1 كوب زيت نباتي
    • 2 حبة بيض
    • 1 كوب هريس اليقطين
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 1 كوب طحين
    • 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
    • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
    • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
    • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
    • رشة مسحوق القرنفل
    • 2/1 كوب كرز محلى ومجفف
    • 2/1 كوب جوز مفروم
    لكريمة التزيين :
    • 2/1 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
    • 225 جرام جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
    • 4 كوب سكر ناعم
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 4/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
    • 1 – 2 ملعقة صغيرة حليب
طريقة التحضير :

· لتحضير الكب كيك : اخفقي السكر والسكر البني والزيت النباتي والبيض وهريس اليقطين والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً.




· في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة.




· أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة واخفقي حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ثم أضيفي الكرز المجفف والجوز المفروم وقلبي مرة أخرى.




· وزعي خليط الكب كيك في قوالب صينية الكب كيك مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.




· لتحضير كريمة التزيين : في وعاء كبير ضعي قطع الزبدة والجبن الكريمي والفانيليا والقرفة و 1 ملعقة صغيرة حليب.




· اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي السكر الناعم والحليب تدريجياً أثناء الخفق.




· ضعي كريمة الجبن في كيس تزيين الكيك وابدأي في تزيين سطح الكب كيك البارد من الخارج إلى الداخل، كما هو موضح بالصورة.




· قدمي كب كيك اليقطين بكريمة القرفة مع النسكافية أو اللاتيه.




· صحتين وهنا.

· المصدر : toriavey.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة