كوكيز اللوز - ضيافة عيد الفطر

  • كوكيز اللوز - ضيافة عيد الفطر
المقادير :
    • 450 جرام زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة
    • 450 جرام من اللوز المطحون
    • 2 صفار بيض
    • 3 كوب سكر ناعم
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    • 3 – 5 كوب طحين
طريقة التحضير :

· اخفقي الزبدة ببطء لمدة 15 دقيقة على سرعة متوسطة، باستخدام وعاء الخفق الكهربائي.




· أضيفي صفار البيض و1 كوب من السكر والفانيليا وقليل من الطحين، اخفقي جيداً.




· أضيفي اللوز المطحون تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الطحين.




· اخفقي المكونات حتى تمتزج المكونات تماماً.




· شكلي عجينة الكوكيز إلى كرات متوسطة الحجم وشكلي بعضها إلى شكل الهلال (حجم القطعة الواحدة 2 ملعقة كبيرة).




· ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً.




· اتركي الكوكيز ليبرد على رف التبريد الشبكي.




· رشي 2 كوب السكر المتبقي على الكوكيز، كما هو موضح بالصورة.




· تأكدي أن الكوكيز مغلف تماماً بمسحوق السكر.




· تناوليه صباح عيد الفطر المبارك مع مشروبك المفضل.




· كل عام وأنتم بخير، عيدكم مبارك.

· المصدر : toriavey.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة