أطباق جانبية

وصفه مصوره أرز الياسمين – رمضان 2017

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 4/3 2 كوب من الماء + المزيد اذا لزم الامر<br /> • 2/1 1 كوب من أرز الياسمين<br /> • 3/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

·
المكونات والمقادير المستخدمة .

·
اغلى الماء فى قدر متوسط الحجم وعندما يغلى الماء ضعى الأرز وقلبي .

·
اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز
ويمتص كل الماء ( تذوقى اذا كان الأرز لا يزال يابس أضيفي عدة ملاعق قليلة من
الماء حسب الحاجة ثم غطى الوعاء واتركي الأرز ليكتمل النضج ) .

·
قدمى الأرز وهو ساخن بجانب جميع أنواع اللحوم أو الخضار أو أى أطباق
أخرى .

·
ملاحظة لذيذة : يعتبر الأرز البسمتى وخاصة أرز الياسمين طبق جانبي
أساسى ومميز خاصة فى العزائم و الولائم الرمضانية .

·
المصدر : onceuponachef.com

اترك تعليقاً