شوربة البطاطس بالكريمة

  • شوربة البطاطس بالكريمة
المقادير :
    1 باوند لحم مقطع

    ربع كوب كرفس مقطع

    ا حبة بصل مقطع

    3 فصوص ثوم مفروم

    8 حبات بطاطس مقطعة مربعات

    4 كوب مرقة دجاج

    3 ملعقة كبيرة زبدة

    ربع كوب دقيق

    1 كوب كريمة

    3 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مقطعة قطع صغيرة

    ملح وفلفل
طريقة التحضير :


1- قومى بتشويح اللحم فى قطعة زبدة على النار وقومى بتسويتها بتهدئة النار تماما حتى يستوى اللحم

2- قومى بتصفية اللحم ووضعة فى طبق جانبا

3- ضيفى البصل والثوم فى قدر اللحم وقلبى لمدة دقيقة او دقيقتين

4- قومى بإضافة البطاطس المقطعة وقلبي واتركيها لمدة 4 دقائق حتى تتلون ثم قومى بوضع اللحم مرة ثانية فى القدر مع البطاطس على النار

5- وقومى بإضافة شوربة الدجاج ثم قومى بتغطية القدر

6- فى وعاء آخر قومى بتذويب الزبدة ثم قومى بإضافة الدقيق وقلبى لمدة دقيقة حتى يصبح عاجى اللون

7- قومى بإضافة الكريمة ثم قومى بإضافة الكزبرة وسيقان الكرفس المقطعة

8- قومى بإضافة خليط الكريمة إلى خليط البطاطس وقلبى جيداً وبالهنا والشفا

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة