وصفه مصوره خبز اليقطين

  • وصفه مصوره خبز اليقطين
المقادير :
    • 2 كوب طحين
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
    • 2 كوب سكر
    • 3/4 كوب زبدة لينة
    • 2 حبة بيض
    • 1 علبة يقطين مهروس جاهزة أو محضر بالمنزل
طريقة التحضير :

· قومى بتقليب جميع المكونات الجافة معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – البيكنج صودا – القرنفل – القرفة – جوزة الطيب ) .




· اخفقى باستخدام مضرب السلك الكهربائى الزبدة والسكر وقلبيهم على سرعة متوسطة حتى يندمجوا فقط .




· أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل اضافة .




· أضيفي اليقطين المهروس وقلبي لعدة دقائق ( سوف يكون الخليط فى هذه المرحلة محبب بعض الشئ ) .




· أضيفي خليط المكونات الجافة وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات بشكل جيد .




· وزعى الخليط بالتساوى فى 2 صينية للخبز مستطيلة الشكل مدهونة بالزبدة والطحين من القاعدة والجوانب .




· ضعى الخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 مئوية لمدة 65 : 75 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان فى المنتصف ويخرج نظيف .




· اتركى الخبز ليبرد لمدة 10 دقائق تقريباً قبل التقطيع إلى شرائح والتقديم مع الزبدة .




· ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحميص شرائح خبز اليقطين بعد يوم واحد من التحضير مثل باقى أنواع الخبز ، هذه الوصفة تحتوى على 166 كالورى لكل شريحة من الخبز .

· المصدر : onceuponachef.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة