- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 12 مربع من عجينة السبرنج رول<br /> • 2 حبة بصل أخضر مفروم ناعماً<br /> • 1 كوب شرائح الفطر المطبوخ<br /> • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون<br /> • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم<br /> • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم<br /> • 450 جرام دجاج ذهبي مفروم<br /> • 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم<br /> • 1 كوب ملفوف أخضر مبشور <br /> • 2 ملعقة كبيرة صوص حارطريقة التحضير :
·
قلبي الثوم والزنجبيل مع زيت السمسم والزيتون على نار
منخفضة الحرارة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الفطر
المفروم وقلبيه حتى ينضج، أضيفي الملفوف والبصل المفروم والصوص الحار، حركي لبضع
دقائق ثم ضعي الخليط جانباً واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
·
ضعي حوالي 3 – 4 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج في طرف واحد
من العجين ثم لفي العجين بشكل رول لفة واحدة.
·
غطي الجوانب، كما هو موضح بالصورة.
·
لفي العجين بشكل رول مرة أخرى، كرري ذلك في الكمية
المتبقية ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق السيليكون وادهني سطحها بقليل من زيت
الزيتون.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت
لمدة 10 – 12 دقيقة ثم اقلبي السبرنج رول على الجانب الآخر وضعي الصينية في الفرن
مرة أخرى لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
·
قدمي السبرنج رول بالدجاج مع صوص سويت آند ساور أو
الكاتشب.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر : justataste.com
