تزيين الطعام والسفرة

6 طرق مبتكرة لتشكيل المعجنات

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• ملقط الطعام<br /> • قطاعة التفاح<br /> • شوكة الطعام<br /> • الصينية المزخرفة<br /> • مفرش دانتيل<br /> • كوب مزخرف

طريقة التحضير :

·
تعلمي طرق سهلة وبسيطة لتشكيل المعجنات الحلوة والمالحة، باستخدام أدوات المطبخ :

1. ملقط الطعام : استخدمي ملقط الطعام المزخرف في تشكيل
حواف العجين وخاصة في تحضير التارت المالح والحلو.

2. قطاعة التفاح : شكلي العجين إلى أقراص دائرية ثم قطعيها
قليلاً باستخدام قطاعة التفاح لتصبح مثل الوردة.

3. شوكة طعام : اضغطي على حواف المعجنات باستخدام ظهر شوكة
الطعام، كما هو موضح بالصورة.

4. الصينية المزخرفة : استخدمي أطباق الخبز الخزفية ذات
الحواف المزخرفة وحضري تارت الكرز على شكل وردة.

5. مفرش دانتيل : استخدمي المفرش الدانتيل في زخرفة عجين
البف باستري.

6. كوب مزخرف : يمكنكِ استخدام قاعدة كوب مزخرف في تشكيل
الكوكيز والمعجنات الهشة.

. جربي أيضاً طرق جديدة للمعجنات المحشية.

اترك تعليقاً