معجنات وفطائر

سمبوسك رمضان

  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة

المقادير:

3 كوب دقيق كوب وربع ماء 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ونصف ملح

طريقة التحضير :

1-     
تضاف كافة المكونات وتعجن بالعجانة .

2-     
تقسم العجينة 8 كرات صغيرة وتترك لمدة نصف ساعة لترتاح

3-     
يمكن استخدام ترقيق العجينة بإستخدام اليدين ولكن الافضل
إستخدام جهاز فرد العجين  وترقق برقم واحد

4-     
ثم ترقق برقم 2 لتكون أكثر ترقيقاً وترش بالدقيق كل مرة
وتقطع وتشكل ونجهز الحشوات المختلفة لحشو العجينة . وتقلى بالزيت 

10 تعليقات

اترك تعليقاً