- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 8 شرائح خبز أبيض • 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة • 2 حبة بيض، كبيرة الحجم • 4/1 كوب سكر • 2/1 كوب حليب كامل الدسم • 1 ملعقة صغيرة مربى البرتقال • 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة • 112 جرام جبن كريمي لصوص البرتقال : • 4/1 1 كوب عصير برتقال • 2/1 كوب سكر • 2 ملعقة صغيرة نشا • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة • 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 2/1 1 ملعقة صغيرة برش قشر البرتقالطريقة التحضير :
·
لعمل لفائف الخبز : قطعي حواف التوست باستخدام السكين ثم
افردي كل شريحة باستخدام الشوبك حتى تصبح رقيقة، كما هو موضح بالصورة.
·
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الجبن الكريمي مع مربى
البرتقال والفانيليا، ثم افردي طبقة من الجبن على سطح كل شريحة من الخبز، ثم لفي
الخبز بشكل رول وكرري ذلك في الكمية المتبقية.
·
اخفقي البيض مع الحليب في وعاء متوسط الحجم، واخلطي
القرفة مع السكر في وعاء آخر، سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم
أضيفي الزبدة وبمجرد ذوبتها اغمسي لفائف الخبز في خليط الحليب ثم ضعيها في
المقلاة، قلبي الخبز على جميع الجوانب حتى يصبح ذهبياً ثم ارفعيه من المقلاة وغطيه
بالقرفة والسكر.
·
لعمل صوص البرتقال : في قدر طهي متوسط الحجم، اخفقي عصير
البرتقال وبرش قشر البرتقال والسكر والنشا ثم ضعي المكونات على نار هادئة لمدة 5
دقائق، ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا والزبدة واخفقي جيداً حتى تذوب.
·
رصي لفائف البرتقال في طبق التقديم ووزعي فيليه البرتقال
الطازجة على سطحه.
·
وزعي صوص البرتقال على سطحها وقدميها فوراً، صحتين وهنا.
·
ملحوظة : يمكنكِ تخزين صوص البرتقال في الثلاجة لمدة تصل
إلى 1 أسبوع، كما يمكنكِ إضافته على الحلويات والبان كيك والفرنش توست، جربي لفائف الخبز بالمربى والجبن.
·
المصدر : justataste.com
