وصفه البصارة المصريه

  • وصفه البصارة المصريه
المقادير :
    حزمة كسبرة كبيرة أو حزمتين صغيرتين

    نصف حزمة بقدونس كبيرة أو حزمة بقدونس صغيرة

    ثلاث ارباع حزمة شبت

    2 بصلة كبيرة للسلق مع الفول

    4بصلة كبيرة للتقلية



    6 فصوص ثوم

    قرن فلفل حامى

    5 عود نعناع اخضر مقطف

    نص كيلول فول مدشوش

    التوابل

    ملح

    كمون

    شطة

    يمكن نعناع ناشف

    كسبرة ناشفه
طريقة التحضير :


- يغسل الفول والخضروات جيدا ثم تقطع الخضروات البقدونس والكزبرة والشبت والبصل

- نضع الفول والخضروات والبصل والثوم على النار ترفع على النار وتسلق جيداً بكمية وفيرة من الماء وتسلق جيدأً

- تضرب فى الخلاط حتى تصبح البصارة ناعمة

- نضع التوابل ملح كمون شطة نعناع ناشف كزبرة ناشفة

- تقطع البصل مربعات عدد 4 بصلة للتقلية ويحمر البصل فى زيت وسمن وعندما يحمر يقسم إلى نصفين نصف يوضع على البصارة والنصف الآخر تزين به البصارة

التعليقات :
  • بواسطة : ياسمينة بيت
    الاثنين 02 فبراير 2015 مـ

    ماهمش بنان

  • بواسطة : ياسمينة بيت
    الاثنين 02 فبراير 2015 مـ

    ماهمش بنان

  • بواسطة : ياسمينة بيت
    الاثنين 02 فبراير 2015 مـ

    ماهمش بنان

  • بواسطة : ياسمينة بيت
    الاثنين 02 فبراير 2015 مـ

    ماهمش بنان

  • بواسطة : زائر
    الأربعاء 17 يونيو 2015 مـ

    يعق تبهدل و تقيي

عرض المزيد من التعليقات
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة