- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام كوسة • 1 ملعقة صغيرة فصوص ثوم مفروم • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ملح خشن • فلفل أسود • 2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو أو زعتر مفرومطريقة التحضير :
·
قطعي الكوسة إلى أصابع طولية ثم ضعيها في وعاء كبير
وأضيفي زيت الزيتون والثوم المفروم والملح حسب الذوق.
·
افردي أصابع الكوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير أو
الزبدة.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت
لمدة 8 – 15 دقيقة.
·
أضيفي الأوريغانو ومزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.
·
قدمي الكوسة المشوية بالزعتر وزيت الزيتون مع الأرز
والدجاج أو تناوليه كوجبة خفيفة، صحتين وهنا.
·
المصدر : simplyrecipes.com