- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 حبة بصل، صغيرة الحجم ومقطعة • 3 فصوص ثوم مفرومة • 225 جرام بروكلي مقطعة زهيرات • 450 جرام بيف بقري مقطع مكعبات • 1 كوب جبن فيتا مفتت • 450 جرام مكرونة قواقع مسلوقة • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف أو أوريغانو • ملح وفلفل، حسب الذوقطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة
متوسطة تميل إلى المرتفعة ثم ضعي مكعبات البيف وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
·
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبياً.
·
أضيفي زهيرات البروكلي والثوم المفروم، قلبي المكونات
حتى ينضج البروكلي ثم أضيفي المكرونة والبقدونس المجفف، وحركي جيداً.
·
ضعي المكرونة بالبيف والبروكلي في طبق التقديم.
·
وزعي فتات جبن الفيتا على سطح الطبق ثم قدميه فوراً،
صحتين وهنا.
·
المصدر : momsdish.com
كلمات دليلةمكرونة بجبن الفيتا