أطباق جانبية

مكرونة بالبيف والبروكلي بالصور

  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 حبة بصل، صغيرة الحجم ومقطعة • 3 فصوص ثوم مفرومة • 225 جرام بروكلي مقطعة زهيرات • 450 جرام بيف بقري مقطع مكعبات • 1 كوب جبن فيتا مفتت • 450 جرام مكرونة قواقع مسلوقة • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف أو أوريغانو • ملح وفلفل، حسب الذوق

طريقة التحضير :

·        
المكونات المستخدمة.

·        
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة
متوسطة تميل إلى المرتفعة ثم ضعي مكعبات البيف وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

·        
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبياً.

·        
أضيفي زهيرات البروكلي والثوم المفروم، قلبي المكونات
حتى ينضج البروكلي ثم أضيفي المكرونة والبقدونس المجفف، وحركي جيداً.

·        
ضعي المكرونة بالبيف والبروكلي في طبق التقديم.

·        
وزعي فتات جبن الفيتا على سطح الطبق ثم قدميه فوراً،
صحتين وهنا.

·        
المصدر : momsdish.com

اترك تعليقاً