- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 100 جرام جبن النوع المفضل ( يوضع بالميكروويف حتى يصبح طرى ) • 2/3 كوب حليب خالى الدسم • 3 بيضات فى درجة حرارة الغرفة • 1 باكيت سبانخ مجمد ( مصفى تماما من الماء ) • 50 جرام جبن شيدر مبشور • 25 جرام أجبان مشكلة مبشورة • 4 حبة بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرةطريقة التحضير :
·
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء كبير وقلبيهم معا بشكل جيد جدا (
الجبن – الحليب – البيض – السبانخ – الجبن الشيدر – خليط الاجبان – البصل الأخضر –
الملح – الفلفل الاسود – الفلفل الحار ) .
·
اسكبى الخليط فى صينية بايركس مربعة مقاس 8 مدهونة بالزيت .
·
ضعى صينية الكيش فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت
حتى ينضج ( حوالى 20 دقيقة ) .
·
قدمى الكيش على العشاء وهو دافئ فى درجة حرارة الغرفة مع الصلصة الحارة .
·
ملاحظة لذيذة : يمكن وضع خليط الكيش داخل عجينة التارت .
·
المصدر : hanaaskitchen.blogspot.com
