معجنات وفطائر

بان كيك اليقطين بالصور

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

- 1 كوب هريس اليقطين - 1 حبة بيض، كبيرة الحجم - 4/3 كوب لبن رائب - 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة - 2/1 1 كوب طحين - 2 ملعقة كبيرة سكر - 2/1 ملعقة صغيرة قرفة - 2/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا - 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر - 4/1 ملعقة صغيرة ملح - زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير :


في وعاء متوسط الحجم، اخفقي اليقطين مع البيض واللبن والزبدة.

– في وعاء آخر، اخفقي المكونات الجافة معاً ثم أضيفي
المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخفقي بشكل جيد.

– سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير
لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي عجينة البان كيك بشكل أقراص دائرية صغيرة،
باستخدام مغرفة الشوربة، قلبي البان كيك على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً (
حوالي 3 دقائق لكل جانب ).

– رصي البان كيك فوق بعضه ثم أضيفي قطعة زبدة على سطحه.

 – أضيفي العسل
أو أي صوص مفضل لديكِ.

– قدميه ساخناً، صحتين وهنا.

– المصدر : natashaskitchen.com

اترك تعليقاً