تارت الموز والتوت بالصور

  • تارت الموز والتوت بالصور
المقادير :
    - 2 كوب توت
    - حلقات الموز
    - 4/1 كوب سكر
    - 2 ملعقة كبيرة نشا
    - 4/1 ملعقة صغيرة ملح
    - 2/1 ملعقة صغيرة قرفة
    - عجينة التارت
    - 1 حبة بيض
طريقة التحضير :

- امزجي السكر والنشا والملح والقرفة في وعاء كبير ثم أضيفي التوت واهرسي جيداً باستخدام ملعقة خشبية بحيث أن يكون مهروس هرساً خشناً.



- ضعي حشوة الفطيرة في الثلاجة.



- افردي عجينة التارت على سطح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين ثم قطعيها إلى شرائط طولية عريضة، كما هو موضح بالصورة.



- افردي قطعة أخرى من العجين بشكل مستطيل وضعيا في صينية خبز خزفية مدهونة بالزيت أو الزبدة وغطي الطبق من جميع الجوانب بالعجينة ثم قومي بعمل ثقوب على سطح العجين، باستخدام شوكة طعام، ادهني سطح العجين بطبقة رقيقة من بياض البيض.



- وزعي طبقة من قطع الموز السميكة، كما هو موضح بالصورة.



- ضعي طبقة من التوت فوق الموز وافرديه باستخدام ملعقة خشبية.



- ضعي شرائط العجين بشكل متداخل في بعض، وقومي بلصق الأطراف باستخدام قليل من الماء.



- ادهني سطح العجين بخليط بياض البيض ثم رشي السكر والقرفة.



- غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 50 دقيقة.



- أزيلي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.



- قدمي تارت التوت والموز مع بولة آيس كريم، صحتين وهنا.
- المصدر : wikihow.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة