شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية

  • شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية
المقادير :
    • 4 كوب ماء
    • 3 ملعقة كبيرة طحين
    • 1 ساق كرفس مقطع أنصاف
    • 400 جرام فطر مقطع شرائح
    • 4 مكعب مرق ماجى ( أو حسب الذوق )
    • 2 ملعقة صغيرة زبدة
    • 200 جرام صدور دجاج بدون جلد
    • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير :

· ضعى الطحين مع الماء البارد فى الخلاط الكهربائى حتى يندمجوا ثم اسكبيه فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة متوسطة .


 طريقة عمل شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية


· فى نفس الوقت قومى بتقطيع الفطر الى شرائح ثم أضيفي الدجاج الى الوعاء مع إضافة كلا من ( الكرفس – الفطر – المرق – الزبدة ) حتى يغلى الماء ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .


 طريقة عمل شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية


· ارفعى الدجاج من المرق مع مواصلة الطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخضار طرى ثم ضعى 1 كوب من المرق مع الكرفس فى الخلاط الكهربائى حتى يصبح ناعم تماما .


 طريقة عمل شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية


. أعيدى المرق المهروس الى الوعاء على درجة حرارة منخفضة لعدة دقائق .


 طريقة عمل شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية


· انقلى الشوربة الى طبق التقديم مع إضافة قطع الدجاج الصغيرة وزينى بالبقدونس الطازج وقدمى .


 طريقة عمل شوربة الدجاج والفطر – وصفات صحية


· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 111 كالورى لكل كوب ونصف من الحساء .

· المصدر : skinnytaste.com

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة