لحم بقري بالبطاطس والجزر بالصور

  • لحم بقري بالبطاطس والجزر بالصور
المقادير :
    • 10 حبات بطاطس متوسطة الحجم
    • 900 جرام لحم بقري
    • 1 حبة جزر، كبيرة الحجم
    • 1 حبة بصل، كبيرة الحجم
    • 4 أكواب ماء
    • 1 ملعقة كبيرة توابل مرق اللحم أو الدجاج
    • 3 أوراق الغار
    • زيت للقلي
    • ملح وفلفل
    • 168 جرام معجون الطماطم
طريقة التحضير :

· قطعي اللحم إلى مكعبات.




· قلبي مكعبات اللحم في قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً.




· افرمي البصل إلى مكعبات ثم أضيفيه إلى اللحم وقلبيه حتى يلين.




· قطعي البصل إلى شرائح طولية رقيقة ثم أضيفيها إلى اللحم وأضيفي ورق الغار والملح والفلفل حسب الذوق.




· أذيبي معجون الطماطم في كوبين ماء دافئ.




· أضيفي توابل المرق والصلصة إلى اللحم ثم غطي الوعاء واتركيه على نار منخفضة الحرارة لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج.




· قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة.




· أضيفي البطاطس إلى اللحم ثم اتركي الخليط على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.




· قدمي يخنة اللحم بالبطاطس والصلصة مع الأرز الأبيض.




· صحتين وهنا.

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة