سمك القد المقلي بالصور

  • سمك القد المقلي بالصور
المقادير :
    • 2 فيليه سمك القد (450 جرام)
    • 4/1 كوب حليب
    • 2/1 كوب طحين
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • عصير نصف ليمونة
    • 4 أغصان بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير :

· قومي بشطف السمك تحت الماء الفاتر لبضع دقائق ثم ضعي السمك على منشفة المطبخ الورقية.


 طريقة عمل سمك القد المقلي بالصور


· انقعي السمك في الحليب لمدة 15 دقيقة.


 طريقة عمل سمك القد المقلي بالصور


· اخفقي طحين الذرة والملح والفلفل.


 طريقة عمل سمك القد المقلي بالصور


· سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق.


 طريقة عمل سمك القد المقلي بالصور


· غطي شرائح السمك في خليط الطحين من جميع الجوانب، اقلي السمك في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً (5 دقائق لكل جانب تقريباً).


 طريقة عمل سمك القد المقلي بالصور


· ضعي السمك على منشفة المطبخ الورقية، ضعي السمك في طبق مسطح ثم اعصري الليمون على السمك.


 طريقة عمل سمك القد المقلي بالصور


· رشي البقدونس المفروم على سطح السمك.


 طريقة عمل سمك القد المقلي بالصور


· قدمي السمك مع الأرز وشرائح الليمون، صحتين وهنا.

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة