سلطة الكسكسى والهليون – وصفات إقتصادية

  • سلطة الكسكسى والهليون – وصفات إقتصادية
المقادير :
    • 170 جرام كسكسى القمح الكامل ( الحبة الكبيرة )
    • 3/4 باقة هليون مقطع
    • 2/1 1 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة أنصاف
    • 1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
    • 2/1 1 عصير ليمونة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
    • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير :

· المكونات والمقادير المستخدمة .




· قومى بتقطيع الهليون الى قطع صغيرة ثم اسلقيه فى الماء المغلى المملح لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريا ثم صفيه من ماء السلق واشطفيه بالماء البارد لايقاف عملية الطهى .




· فى نفس الوقت ضعى الكسكسى فى الماء المغلى حتى تتفتح حباته أو اتبعى التعليمات المكتوبة على العبوة .




· ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكسكسى – الهليون – الطماطم – البصل الأحمر – عصير الليمون – زيت الزيتون – البقدونس – الملح – الفلفل الاسود ) .




· قلبي مكونات السلطة كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم قدميها وهى باردة أو فى درجة حرارة الغرفة .




· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 170 كالورى لكل كوب من السلطة .

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة