أطباق رئيسية

قطع اللحم بهريسة الفلفل – وصفات صحية

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 8 شرائح لحم ضانى • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 4 فص ثوم مهروس • 3/4 ملعقة صغيرة كمون • 2 ملعقة كبيرة هريسة الفلفل الاحمر الحار ( جاهزة أو منزلية ) • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير :

·       
ضعى قطع اللحم فى وعاء كبير ووزعى فوقها عصير الليمون وقلبي جيدا .

·       
تبلى اللحم بكلا من ( الملح – الفلفل الاسود – الثوم – الكمون – هريسة
الفلفل الاحمر ) وقلبي جيدا ثم غطى اللحم بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام وتحفظ فى
الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو لمدة ليلة كاملة .

·       
ادهنى قضبان الشواية بالزيت ثم سخنيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 :
6 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماما .

·       
قدمى اللحم المشوى الحار مع الخضار وسلطة الزبادى .

·       
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 200 كالورى لكل 2 قطعة .

اترك تعليقاً