وصفه مصوره كباب عراقى

• وقت الطبخ: 60 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة

طريقة التحضير :

·       
انقعى التوست فى ربع كوب من الماء لمدة ربع ساعة ثم اخلطيه مع اللحم
المفروم والدهن والملح واعجنى بشكل جيد .

·       
قومى بتوزيع اللحم على اسياخ الكباب المعدنية ( حوالى 12 ) كما هو
موضح بالصورة .

·       
اشوى الكباب على الفحم فى الهواء الطلق حتى ينضج ( عندما يسيح الدهن
ينزل على الفحم فيجعله يشتعل ) .

·       
قدمى الكباب العراقى على خبز التنور العراقى لعمل ساندويتشات الكباب .

·       
غالبا ما يتم تقديم الكباب العراقى مع الأرز والخبز والمقبلات من
المخللات والبقدونس المفروم والبصل الطازج .

·       
ملاحظة لذيذة : يطلق على هذه الوصفة فى بعض البلاد العربية الكفتة
بدلا من الكباب .