بطاطس مقلية بالزبدة بالصور

  • بطاطس مقلية بالزبدة بالصور
المقادير :
    • 1 كجم بطاطس
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • 2/1 كوب زيت نباتي
    • ملح وفلفل
    • روز ماري
طريقة التحضير :

· قطعي البطاطس إلى شرائح طولية، كما هو موضح بالصورة.




· انقعي البطاطس في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.




· صفيها من الماء البارد وضعيها على مناشف المطبخ الورقية حتى تجف تماماً.




· ضعي ثلث الزبدة وثلث الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.




· أضيفي ثلث شرائح البطاطس وثلث شرائح البصل، حركي المكونات حتى تنضج البطاطس ويصبح لونها ذهبياً.




· ضعي البطاطس على منشفة المطبخ الورقية.




· كرري ذلك مع الثلثين الآخرين (على دفعتين ).




· ضعي البطاطس المطبوخة سابقاً في المقلاة مرة أخرى ورشي الملح والفلفل حسب الذوق.




· قلبيها قليلاُ حتى تسخن ثم ضعيها في طبق التقديم ورشي الأعشاب المفرومة على سطح الطبق.




· قدمي البطاطس مع الكاتشب، صحتين وهنا.

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة