بطاطس مقلية بالزبدة بالصور

  • بطاطس مقلية بالزبدة بالصور
المقادير :
    • 1 كجم بطاطس
    • 2 ملعقة كبيرة زبدة
    • 2/1 كوب زيت نباتي
    • ملح وفلفل
    • روز ماري
طريقة التحضير :

· قطعي البطاطس إلى شرائح طولية، كما هو موضح بالصورة.


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· انقعي البطاطس في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· صفيها من الماء البارد وضعيها على مناشف المطبخ الورقية حتى تجف تماماً.


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· ضعي ثلث الزبدة وثلث الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· أضيفي ثلث شرائح البطاطس وثلث شرائح البصل، حركي المكونات حتى تنضج البطاطس ويصبح لونها ذهبياً.


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· ضعي البطاطس على منشفة المطبخ الورقية.


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· كرري ذلك مع الثلثين الآخرين (على دفعتين ).


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· ضعي البطاطس المطبوخة سابقاً في المقلاة مرة أخرى ورشي الملح والفلفل حسب الذوق.


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· قلبيها قليلاُ حتى تسخن ثم ضعيها في طبق التقديم ورشي الأعشاب المفرومة على سطح الطبق.


 طريقة عمل بطاطس مقلية بالزبدة بالصور


· قدمي البطاطس مع الكاتشب، صحتين وهنا.

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة