فطائر الأناناس المقلية بالصور

  • فطائر الأناناس المقلية بالصور
المقادير :
    • 2 كوب أناناس طازج مقطع قطع متوسطة الحجم
    • 2/1 قرن فلفل حار منزوع البذور ومفروم ناعماً
    • 5 فصوص ثوم مفروم ناعماً
    • 1 حبة بصل مفروم
    • 2 حبة بصل أخضر مفروم ناعماً
    • 2/1 ملعقة صغيرة كركم
    للقلي :
    • 4/1 1 كوب طحين
    • 2/1 كوب حليب أو أكثر
    • 2/1 كوب زيت نباتي (للقلي)
    • 2 حبة بيض
    • ملح وفلفل
طريقة التحضير :

· في وعاء كبير، امزجي الأناناس مع الفلفل والثوم والبصل والبصل الأخضر والكركم، قلبي جيداً.




· في وعاء آخر اخفقي الطحين والبيض والحليب والملح والفلفل.




· اخفقي الخليط السابق باستخدام وعاء الخلاط الكهربائي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.




· بعد ذلك ضعي خليط الأناناس إلى خليط الطحين وقلبي جيداً.




· سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي حبات الأناناس ببطء في الزيت باستخدام ملعقة كبيرة وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.




· صفي الأناناس المقلي على مناشف المطبخ الورقية.




· قدمي فطائر الأناناس مع الكاتشب أو الصوص المفضل لديكِ.




· صحتين وهنا.

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة