وصفه مصوره شوربة السلمون بالكريمة

  • وصفه مصوره شوربة السلمون بالكريمة
المقادير :
    • 3 حبات جزر
    • 2/1 ساق كرفس
    • 2/1 حفنة بصل أخضر
    • 3 ملاعق كبيرة طحين
    • 3 لتر ماء
    • 4/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
    • 1 ملعقة كبيرة ماجي أو توابل المرق
    • 1 حبة بطاطس كبيرة الحجم
    • 450 جرام سلمون مدخن مطبوخ
    • 2/1 كوب كريمة خفق
    • ملح حسب الذوق
    • زيت
طريقة التحضير :

· قطعي الجزر والبصل الاخضر والكرفس إلى قطع صغيرة.




· سخني قليل من الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر، قلبي الخضار حتى تلين.




· أضيفي الطحين وقلبي جيداً.




· أضيفي الماء وتوابل مرق الدجاج ثم اتركي المكونات حتى تغلي.




· قشري البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة.




· قطعي سمك السلمون المدخن والمطبوخ إلى مكعبات صغيرة، كما هو موضح بالصورة.




· أضيفي السمك والبطاطس إلى الشوربة، ثم قلبي قليلاً واتركي الوعاء حتى تنضج البطاطس.




· أوقفي الحرارة ثم أضيفي الكريمة وقلبي جيداً.




· ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.




· تناولي شوربة السلمون بالكريمة في الطقس البارد واستمتعي بها، صحتين وهنا.

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة