
وصفه مصوره شوربة السلمون بالكريمة
- إسم الوصفة : وصفه مصوره شوربة السلمون بالكريمة
- نوع الوصفة : حساء وشوربة
- وقت الطبخ : 30 دقيقة
- تاريخ الإضافة : Dec 27, 2016
- نوع الوصفة : سهلة جدا
-
• 3 حبات جزر
• 2/1 ساق كرفس
• 2/1 حفنة بصل أخضر
• 3 ملاعق كبيرة طحين
• 3 لتر ماء
• 4/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة ماجي أو توابل المرق
• 1 حبة بطاطس كبيرة الحجم
• 450 جرام سلمون مدخن مطبوخ
• 2/1 كوب كريمة خفق
• ملح حسب الذوق
• زيت
· قطعي الجزر والبصل الاخضر والكرفس إلى قطع صغيرة.
· سخني قليل من الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر، قلبي الخضار حتى تلين.
· أضيفي الطحين وقلبي جيداً.
· أضيفي الماء وتوابل مرق الدجاج ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
· قشري البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة.
· قطعي سمك السلمون المدخن والمطبوخ إلى مكعبات صغيرة، كما هو موضح بالصورة.
· أضيفي السمك والبطاطس إلى الشوربة، ثم قلبي قليلاً واتركي الوعاء حتى تنضج البطاطس.
· أوقفي الحرارة ثم أضيفي الكريمة وقلبي جيداً.
· ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
· تناولي شوربة السلمون بالكريمة في الطقس البارد واستمتعي بها، صحتين وهنا.