- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 1 كوب سكر • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض • 1 ملعقة كبيرة ماء • 1/4 كوب سمسم محمص • 4/1 2 كوب فول سودانى مقشر محمصطريقة التحضير :
·
ضعى السكر والخل والماء فى وعاء آمن للدخول الى الميكروويف وقلبيهم
معا بشكل جيد ثم يوضع بالميكروويف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 4 دقائق .
·
يجب أن يصل درجة حرارة السكر الى 300 فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة
الحلوى .
·
فى نفس الوقت بطنى صينية مقاس 10 x 12 بورق الألومنيوم ثم ادهنيها بكمية سخية من الزيت ووزعى بالتساوى
نصف كمية السمسم وكل كمية الفول السودانى .
·
عندما يصل خليط السكر الى درجة الحرارة المطلوبة اسكبيه بعناية شديدة
فوق السمسم والفول السودانى واضعطى لأسفل باستخدام ملعقة ثم وزعى على السطح الكمية
المتبقية من السمسم واتركيها لتبرد قليلا .
·
فى حين أن الحلوى لا تزال دافئة ارفعى ورق الألومنيوم من الصينية
وقطعى الحلوى الى مستطيلات .
·
بعد أن تبرد حلوى السمسم والفول السودانى تماما قدميها فى المولد
النبوى الشريف .
·
صحة وعافية .