البطاطا المبطنة

  • البطاطا المبطنة
المقادير :
    - 6 حبات من البطاطا الكبيره

    - ½ كيلو جرام من اللحم المفروم

    - 1 بصله كبيره مفرومه ناعما

    - 2 بيضه

    - 1 كوب من البقدونس المفروم

    - 2 ملعقه كبيره من الجبن الرومى المبشور

    - 1 ملعقه صغيره من البهارات

    - ½ كوب من البقسماط ( فتات الخبز )

    - ملح وفلفل

    - 1 ملعقه كبيره من البقسماط حسب الحاجه

    - زيت للتحمير
طريقة التحضير :


- يسخن الفرن على حراره 180 درجه

- تسلق البطاطا وتقشر وتقسم بالطول الى نصفين ( يمكن ان تجوف قليلا)

- يخلط اللحم والبصل والبيضة والجبن المبشور والبقسماط والبقدونس والملح والفلفل والبهارات جيدا

- يكور الحشو وتحشى البطاطا مع الضغط الخفيف حتى يتماسك الحشو مع البطاطا

- تغطى حبات البطاطا المحشوة بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط

- تحمر البطاطا المحشوة فى قليل من الزيت حتى تتلون ثم توضع فى صينية فى الفرن حتى تمام النضج

- تقدم ساخنة او باردة مع سلطة خضار او الصلصة المفضلة

التعليقات :
  • الأحد 27 أكتوبر 2013 مـ

    ما شاء الله يسلموووا وصفات جميلة جداً ولذيذة

  • بواسطة : ابو معاذ
    الأربعاء 18 ديسمبر 2013 مـ

    والله الطبق يبدو انو لذيذ بس لسع ماتذوقنا شي

  • بواسطة : همس القمر
    الأحد 02 مارس 2014 مـ

    هذه الاكله ليبيه

  • بواسطة : مروه
    الأحد 02 مارس 2014 مـ

    جمليه ججججججججججججججججججججدددددددددددددددددددددااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

  • بواسطة : زائره عابره
    الخميس 17 أبريل 2014 مـ

    احسها لذيذه بس مافهمت طريقة حشيها احس الوصف غير الصوره اويمكن أنا الي مافهمت

عرض المزيد من التعليقات
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة