شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية

  • شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية
المقادير :
    • 1 ملعقة كبيرة زبدة
    • 1 ملعقة كبيرة طحين
    • 1 رأس قرنبيط متوسط الحجم مفروم
    • 1/2 كوب بصل مفروم
    • 4 كوب مرق دجاج أو مرق خضار
    • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير :

· قومى بتقطيع رأس القرنبيط الى زهيرات صغيرة ثم اغسليه وصفيه تماما .


 طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية


· أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على درجة حرارة منخفضة ثم اضيفى الطحين وقلبي لمدة 2 دقيقة .


 طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية


· أضيفي مرق الدجاج والبصل والقرنبيط واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يغلى ثم اخفضى الحرارة الى المتوسطة التى تميل الى المنخفضة حتى تنضج الخضروات ( حوالى 20 دقيقة ) .


 طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية


· قومى بهرس الشوربة بعد أن تنضج باستخدام الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) حتى تصبح بدون تكتلات .


 طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية


· تتبل الشوربة بالملح والفلفل الاسود وتُزين بالبصل الأخضر المفروم وتُقدم فورا .


 طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة – وصفات إقتصادية


· ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 80 كالورى لكل كوب ونصف من الشوربة .

التعليقات :
عن الموقع اتصل بنا شروط الإستخدام اعلن على موقع لذيذة