حساء وشوربة

شوربة النعناع

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

ململعقة كبيرة زبد ملعقة كبيرة دقيق ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع المفرى ملعقة صغيرة بقدونس مفرى فنجانان من اللبن خلاصة الطيور ( شوربة دسمة ) ملح – فلفل

طريقة التحضير :

1-     
يسيح الزبد ويضاف الدقيق ويقلب دقيقتين  حتى يصبح الدقيق عاجى اللون .

2-     
يضاف اللبن مع التقليب المستمر وعندما يغلى يرفع من
النار .

3-     
يضاف مفرى أوراق النعناع والبقدونس إلى البشاميل ، ثم
تضاف الخلاصة حسب الرغبة وتتبل الشوربة وتترك لتغلى ثم ترفع وتقدم ساخنة .

تعليق واحد

اترك تعليقاً