- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
ململعقة كبيرة زبد ملعقة كبيرة دقيق ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع المفرى ملعقة صغيرة بقدونس مفرى فنجانان من اللبن خلاصة الطيور ( شوربة دسمة ) ملح – فلفلطريقة التحضير :
1-
يسيح الزبد ويضاف الدقيق ويقلب دقيقتين حتى يصبح الدقيق عاجى اللون .
2-
يضاف اللبن مع التقليب المستمر وعندما يغلى يرفع من
النار .
3-
يضاف مفرى أوراق النعناع والبقدونس إلى البشاميل ، ثم
تضاف الخلاصة حسب الرغبة وتتبل الشوربة وتترك لتغلى ثم ترفع وتقدم ساخنة .
ماهى فوائد شوربة النعناع والبقدونس