- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 حبة باذنجان كبيرة للشوى • 2 ملعقة كبيرة عصير حامض • 2 حبة خيار , 2 حبة طماطم • 1 حبة بصل • 1\2 باقة بقدونس • 1\2 كوب حمص حب مسلوق • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون • ملح , كمون حسب الرغبةطريقة التحضير :
1. نبدأ بشىّ الباذنجان , وأفضل طريقة هى فى
الفرن , فيترك الباذنجان كما هو بدون تقطيع , وبرأس السكينة نحدث ثقوب بالقشرة
السوداء
2. عندما يشوى الباذنجان نخرجة من الفرن ونقشرة
تحت الماء البارد
3. يقطع الخيار والطماطم الى مكعبات صغيرة ويفرم
البصل والبقدونس فرما خشنا
4. تخلط المواد مع بعضها البعض , ومن ثم مع
الباذنجان والحمص وتضاف البهارات وزيت الزيتون وعصير الحامض وتفدم باردة
السلام عليكم , و صباحكم أنور , شكرا وايد على وصفتكم الطيبة , لكن بغيت أسأل عن سبب إضافة عصير الحامض للسلطة هاذي , بصراحة ما بغيت أزودها عليكم ……إلخ ok سلامي للجميع .
راح اجربها شكلهل تخبل
شكلها
ياع كانو زق مقرف هو ولي توا ولي اعطاه ليك
سد نيعك ليش بتحكي وحرام اللي بتحكي انت بتقول ياع
حرام هذي نعمه لازم تحترمها بلا قلة ادب