- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 كوب طحين القمح الكامل • 2/1 كوب طحين • 2/1 ملعقة صغيرة ملح • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 2/1 ملعقة كبيرة أوريغانو أو بهارات ايطالية • 4/1 كوب زيت زيتون • 4/1 كوب ماء دافئ • ملح خشنطريقة التحضير :
·
في وعاء الخفق الكهربائي، اخلطي الطحين الأبيض مع طحين
القمح الكامل والملح والفلفل والبهارات الايطالية.
·
أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيداً ثم أضيفي الماء تدريجياً
حتى يتشكل لديكِ عجينة لينة.
·
شكلي العجينة بشكل كرة ثم قومي بتغليفها بكيس بلاستيك
واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 – 20 دقيقة.
·
افردي العجينة على على ورقة سيليكون أو ورق الزبدة بشكل
مستطيل بسُمك 8/1 بوصة.
·
قطعي العجين إلى مربعات متساوية الحجم ثم رشي ملح البحر
الخشن أو ملح كوشير على سطح العجين.
·
انقلي ورقة السيليكون بعناية إلى صينية خبز وضعيها في
فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 15 دقيقة أو حتى تصل إلى الهشاشة
المطلوبة.
·
تناولي القراقيش مع الجبنة كوجبة خفيفة وقدميها أيضاً مع
الفواكه.
·
يمكنكِ تناول 3 – 4 قطع من الكراكرز الصحية كوجبة خفيفة
صحية أثناء النهار.
وصفات ممتازة واتمني المزيد من وصفات الدايت خصوصا المخبوزات
نتمني المزيد