سلطات ومقبلات

سلطة أوليفر بالصور

  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 5 حبات متوسطة الحجم خيار مخلل بالشبت • 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم • 3 حبات جزر كبيرة الحجم • 5 بيضات • بصلة متوسطة الحجم • 450 جرام مرتديلا • 1 كوب مايونيز • ملح وفلفل • بازلاء أو ذرة (معلبة، اختياري) • شبت (اختياري)

طريقة التحضير :

·        
اسلقي الجزر والبطاطس في ماء مغلي لمدة 20 دقيقة حتى
تصبح طرية.

·        
اسلقي البيض في وعاء منفصل لمدة 13 دقيقة حتى ينضج.

·        
اتركي المكونات المسلوقة لتبرد.

·        
قشري البطاطس والجزر والبيض ثم قطعيهم إلى شرائح وقطعي
المرتديلا إلى شرائح رقيقة أيضاً، كما هو موضح بالصورة.

·        
قطعي جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة.

·        
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( مخلل الخيار بالشبت،
البطاطس،الجزر، البيض، البصل، المرتديلا، البازلاء أو الذرة ).

·        
امزجي المكونات بشكل جيد.

·        
أضيفي المايونيز والملح والفلفل حسب الذوق وقلبي مرة
ثانية بعناية وببطء.

·        
زيني الطبق بأوراق الشبت أو البقدونس الطازج.

·        
قدمي سلطة أوليفر الروسية باردة على سفرتك مع الحمام
الكداب
.

·        
جربي استبدال المرتديلا بالتونة (اتبعي الرابط).

اترك تعليقاً