- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 5 حبات متوسطة الحجم خيار مخلل بالشبت • 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم • 3 حبات جزر كبيرة الحجم • 5 بيضات • بصلة متوسطة الحجم • 450 جرام مرتديلا • 1 كوب مايونيز • ملح وفلفل • بازلاء أو ذرة (معلبة، اختياري) • شبت (اختياري)طريقة التحضير :
·
اسلقي الجزر والبطاطس في ماء مغلي لمدة 20 دقيقة حتى
تصبح طرية.
·
اسلقي البيض في وعاء منفصل لمدة 13 دقيقة حتى ينضج.
·
اتركي المكونات المسلوقة لتبرد.
·
قشري البطاطس والجزر والبيض ثم قطعيهم إلى شرائح وقطعي
المرتديلا إلى شرائح رقيقة أيضاً، كما هو موضح بالصورة.
·
قطعي جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة.
·
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( مخلل الخيار بالشبت،
البطاطس،الجزر، البيض، البصل، المرتديلا، البازلاء أو الذرة ).
·
امزجي المكونات بشكل جيد.
·
أضيفي المايونيز والملح والفلفل حسب الذوق وقلبي مرة
ثانية بعناية وببطء.
·
زيني الطبق بأوراق الشبت أو البقدونس الطازج.
·
قدمي سلطة أوليفر الروسية باردة على سفرتك مع الحمام
الكداب.
·
جربي استبدال المرتديلا بالتونة (اتبعي الرابط).