- وقت الطبخ: 90 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب توت • 3 موز متوسط الحجم مهروس • 2 ملعقة كبيرة تفاح مهروس أو صلصة التفاح • 4/1 1 كوب من طحين القمح الكامل ( أو خليط الطحين الابيض وطحين القمح ) • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا • 1/4 ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية • 1/2 كوب سكر بنى فاتح • 2 بياض بيضة كبيرة • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة التحضير :
·
المكونات والمقادير المستخدمة .
·
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج صودا )
وقلبيهم معا ثم اتركيه جانبا , اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائى
ثم أضيفي الى خليط السكر والزبدة كلا من ( بياض البيض – الموز المهروس – صلصة
التفاح – الفانيليا ) وقلبي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط سميك .
·
أضيفي خليط الطحين وقلبي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات فقط ثم
أضيفي التوت وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون .
·
اسكبى الخليط فى قالب الخبز المستطيل المدهون بالزيت مقاس 8 x 4 ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت
لمدة 50 : 55 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .
·
اتركى الخبز ليبرد فى درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة على الأقل ثم
أخرجيه من القالب وقطعيه شرائح .
·
يجب أن يكون الخبز فى درجة حرارة الغرفة قبل التقطيع والتقديم .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 98 كالورى لكل شريحة .
