- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
للقشرة :<br /> • 3/2 كوب زبدة مقطعة مكعبات<br /> • 3/1 كوب سكر بني<br /> • 3/1 1 كوب طحين<br /> للكريمة :<br /> • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم<br /> • 4/1 كوب ساور كريم<br /> • 1 كوب كريمة حلويات<br /> • 2 ملعقة صغيرة فانيليا<br /> لحشو الفواكه :<br /> • 1 حبة كيوي مقطعة شرائح رقيقة<br /> • 3/1 كوب رقائق الشوكولاتة نصف حلوة<br /> • 2 كوب فراولة مقطعة شرائحطريقة التحضير :
· للقشرة : في وعاء متوسطة الحجم، اخلطي الطحين والسكر البني ثم
أضيفي مكعبات الزبدة وامزجيهم مع الخليط باستخدام أصابعك حتى يصبح القوام رملي
ورطب، ثم افردي الخليط في صينية خبز غير لاصقة مقياس ( 11 – 13 بوصة ) واضغطي على الخليط
باستخدام يديكِ، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10
– 12 دقيقة حتى يكتسب الخليط لون ذهبي فاتح.
· للكريمة :
أزيلي طبقة البسكويت وضعيها على رف التبريد الشبكي، في
هذا الوقت اخفقي الكريمة والساور كريم والسكر والفانيليا في وعاء اخفق الكهربائي
على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط صلب، كما هو موضح بالصورة.
·
عندما تبرد طبقة البسكويت افردي الكريمة على سطحها
واتركي مساحة 2/1 بوصة عند الحواف.
·
ثم ضعي شرائح الكيوي بشكل وردة ملفوفة في وسط الكريمة
ورصي شرائح الفراولة حولها ثم وزعي رقائق الشوكولاتة على سطحها.
·
سوف تكون بهذا الشكل.
·
قدميها فوراً على سفرتك، أو غطيها بكيس بلاستيك وخزنيها
في الثلاجة أو درجة حرارة الغرفة (باردة)، صحة وهنا.
